春暖花開，萬物生長，又到了萬物復蘇的季節。即使工作繁忙，在繁忙的工作中大家一定要記得吃早餐。那么，早餐不宜吃什么?早餐應該吃什么呢?不吃早餐的危害是否知道呢?下面就跟小編一起來了解一下吧。
一、早餐不宜吃什么
1、漢堡等西式早餐：在地鐵口，小區等地都有快餐店，包括漢堡薯餅等。這些早餐往往十分美味，然而長時間在早餐食用這些油炸類食物，首先是很難足夠保證身體需要的，其次很可能會導致胃病的發生。
2、水果：出于減肥的目的，有些人可能會選擇在早餐吃些水果果腹，事實上，這是很不好的，在早餐時段如果空腹進食大量的水果，其實是很不利于保護胃健康的，容易造成胃腸功能方面的疾病。
3、空腹喝涼水或冰凍飲品：因為涼水的溫度與腸胃相差較大，這可能會誘發急性胃痙攣。相比之下更建議大家選擇溫開水，以來有助于清腸胃，二來對腸胃功能較差的人群來說也是能有一定的保養脾胃的作用。
4、辣味食品好別做早餐：空腹的時候進食辣味或過酸的食物很可能對胃粘膜和腸壁造成強烈的刺激，引起胃痛等不良反應，尤其是一些有消化道潰瘍疾病的人群更要注意。
5、零食不宜代做早餐：長時間食用零食來取代早餐，很可能會導致低血糖的發生，有些人甚至可能會發生暈厥的現象。
6、紅薯不宜做早餐：尤其是在早餐的時候，這樣很容易造成胃酸分泌過多的問題，進而誘發反酸或燒心等不良反應。尤其是已經患有腸胃疾病的人群更加不適合這樣吃。
二、優質早餐——雞蛋
那么，在早餐的時候吃什么是好的呢?這類問題的答案不勝枚舉，但是考慮到早上睡眠時間的珍貴，給大家推薦一款全民皆宜還花不了多長時間同時好處多多的早餐吧。沒錯，那就是——雞蛋。
雞蛋，作為優質蛋白質的佳代言人，尤其適合有減肥需求的人，在早餐吃雞蛋，能有效降低午餐以及一整天的熱量攝入，進而達到控制體重的目的；此外，城市太大上班地點往往距離家庭住址較遠，開車上班也是非常熱門的選擇，在早餐時吃雞蛋甚至能幫助提高警覺性，其中富含的酪氨酸有助于迅速做出反應，對開車族來說，早餐吃雞蛋能幫助一定程度上的安全駕駛。
早餐搭配要合理
合理指的是富含水分和營養，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然后再配著吃些蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。谷類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜后可能產生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
